シンプルが一番、頭にも体にも

レンコンの輪切りを

ごま油で焼いて

味付けは塩コショウだけ

そんなのが

美味しい

子どもたちも

大好き

豚肉とキャベツを炒めて

醤油で味付けて

卵でとじるとか

最高

色々な調味料が入っていたり

手が込んでいたり

そんなのももちろん美味しいのですが

たまに体が

「しんどいよー」ってなる

どうやら

頭のみならず

体までも

複雑なものは

消化できないらしい

いいんだか悪いんだか

作り手にとっても

食べる人にとっても

いい塩梅だから

まあいっか。